Stationsketens luiden de noodklok
Het is alarmfase 1 bij stationsketens als de Smullers, de Broodzaak, de Kiosk en de AH To Go. De reden is de studententijd van Luuk Stam die deze zomer ten einde lijkt te komen. Jarenlang was hij een veelgeziene gast op de verschillende Nederlandse treinknooppunten. Vooral op de stations van Zutphen, Arnhem, Zwolle, Groningen, Apeldoorn, Amersfoort en Amsterdam Zuid mochten ze deze ‘eeuwige student’ geregeld als klant ontvangen. ‘En hij was een goeie klant’, zegt Jan Bol van de Broodzaak in Amsterdam. ‘Zeg maar gerust één van onze hoofdsponsors. Als Luuk straks weg is, dan gaan we dat absoluut merken.’
‘Hij was hier vooral fan van de stokbroodjes’, legt Bol uit. ‘Meestal met ham en kaas. Dan duurde het nog twintig minuten voordat zijn trein kwam. En dan ging hij maar even wat halen. Elke keer weer. Dat was ook niet zo raar. Die jongen moest een heel eind reizen. Waar woonde hij ook alweer? Ergens helemaal in het oosten van het land geloof ik?’ Waar de stationsketens in Zutphen en Arnhem nog hoopvol zijn, zien ze Luuk in Amsterdam na zijn studententijd dan ook niet zo snel terugkeren. ‘Hij gaat hier vast niet in de buurt aan het werk. Dat is voor ons een probleem. Ik vrees dat we een grote sponsor verliezen’, stelt Bol.
Bij de Kiosk op station Amersfoort vertelt Ans Bak een soortgelijk verhaal. ‘Luuk was een geweldige klant. Hij kwam hier vooral als hij vertraging had. En dat gebeurde nogal eens. Als wij namens de NS gratis koffie en thee aanboden, dan stond het hier altijd vol. Het geld voor de koffie kregen wij terug van de NS. Dat was al omzet. Maar Luuk nam er standaard wat bij. De appelflappen waren zijn favoriet. Zo zorgde hij voor de extra omzet. Telkens weer. We hebben er hier wel om gelachen. Hij zelf trouwens ook. Wat moest je anders met al die vertraging? Zijn record was meer dan acht uur van Amsterdam naar huis. Dat is toch bizar?’
‘Hier kwam hij ook als hij geen vertraging had’, lacht Henk Bal van de Smullers in Zutphen. ‘Het ommetje langs onze muur lag zo ongeveer op zijn vaste route. Meestal koos hij voor de gehaktstaaf.’ Zijn broer Piet Bal werkt bij de Smullers op het station in Groningen. ‘Hier kwam Luuk vaak in zijn eerste jaren als student’, vertelt Piet. ‘Hij noemde ons de beste cafetaria van de stad. Maar volgens mij was dat meer gemakzucht. Hij woonde destijds gewoon heel dichtbij. Ik heb het er nog wel eens over met mijn broer Henk uit Zutphen. Sinds Luuk in Groningen weg is, lopen we hier heel wat mis. Maar in Zutphen gaat het aanmerkelijk beter.’
Bij de AH To Go op de stations van Arnhem en Apeldoorn kwam Luuk vooral voor zijn ontbijt. ‘Hij heeft ons eigenlijk pas laat in zijn studententijd ontdekt’, vertelt woordvoerder Ap Heijn. ‘Dat is voor ons een gemiste kans. In Groningen en Zwolle hebben we ook vestigingen zitten. Maar daar hebben ze hem in die jaren bijna nooit gezien. We gaan bekijken hoe we kunnen voorkomen dat dit soort zaken in de toekomst opnieuw mislopen. Zulke klanten willen we natuurlijk binnenhalen. Wat zijn favorieten waren? De broodjes kaas, het water met aardbeien en soms wat verse broodjes. Een goeie klant, dat was hij zeker.’
De stationsketens hebben de handen ineengeslagen. De Smullers, de Broodzaak, de Kiosk en de AH To Go gaan samen bespreken hoe ze het verlies van één van hun grote sponsoren kunnen opvangen. Hierbij zullen ook afgevaardigden van de Starbucks, de Anytime cafetaria naast station Zwolle, de Swirl’s, het Aziatische restaurant op station Apeldoorn, de AKO boekhandel en de Nederlandse vereniging van toiletjuffrouwen (50 cent, alstublieft) aanwezig zijn. En Luuk Stam zelf? Die komt niet. Hij is hard bezig om zijn studententijd zo snel mogelijk af te ronden. Al is het maar om van dat vreselijk dure sponsorschap af te zijn.
3 reacties op “Stationsketens luiden de noodklok”
Geef een reactie
Luuk Stam
Journalist en tekstschrijver
De Heurne 32
7255 CL Hengelo Gelderland
0613925370
luuk@luukstam.nl
Hallo Luuk. Dank voor je bericht, hier waren wij nog niet van op de hoogte! Al zijn we natuurlijk blij voor je, nu je bijna student af bent, dit raakt ons diep. Jarenlang hebben wij met plezier de lekkerste snacks en frites voor je gemaakt en dit willen wij nog een tijdje blijven doen. We begrijpen dat je dit niet zo kunt voortzetten, maar weten zeker dat je niet zonder ons kunt. Laat je het ons weten als het echt zo ver is? Onder het mom van return the favor sponsoren we jou graag, als je aan het blokken bent voor de laatste puntjes.
Hallo Smullers, dank voor de reactie! Haha, ik zal het laten weten als het zo ver is. Maar Zutphen ligt voor mij op fietsafstand. Ik kom dan ook vast nog wel eens langs voor een gehaktstaaf 😉
Mooi hoor die namen Bol, Bak en Bal. ouwehoer dat je er bent.